Смеси пряностейСодержаниеСмесь для тако в панировке
Производитель готовой смеси для тако предлагает добавлять её в панировочные сухари. В её составе есть пряности, включая чили, паприку и орегано, а также кукурузный крахмал, соль, лук и чеснок.
Это не смесь одних пряностей: крахмал и соль уже входят в продукт. Поэтому не добавляйте соль в панировку автоматически — сначала оцените состав всей смеси.
Травяная альтернатива
Для панировки с травяным направлением используйте смесь майорана, тимьяна, розмарина, чабера, шалфея, орегано и базилика. Такой состав связан с блюдами вроде печёных овощей, пиццы и пасты, поэтому он подходит, когда не нужен вкус тако.
В указанном составе Italian Seasoning добавленная соль не перечислена. Это относится к конкретному продукту: у другой смеси с похожим названием состав может отличаться.
Порядок смешивания
Сначала соедините сухари и выбранную сухую смесь в отдельной миске, затем перемешайте до однородности. После этого панируйте продукт по своему способу приготовления.
Единой нормы приправы на любое количество сухарей нет: количество зависит от объёма панировки и от того, насколько выраженный вкус нужен в конкретном блюде. Если готовите новую комбинацию, сделайте небольшую порцию и при следующем приготовлении скорректируйте долю специй.
- Выберите направление: готовая смесь для тако или травяная смесь.
- Прочитайте состав и отметьте, есть ли в смеси соль и крахмал.
- Равномерно смешайте специи с сухарями в сухой миске.
- Используйте готовую панировку для выбранного продукта.