Смеси пряностейСодержаниеКакие травы входят в смесь
Майоран, тимьян, розмарин, чабер и шалфей образуют основную травяную часть состава. Орегано и базилик дополняют её: вместе семь компонентов дают готовую сухую композицию, а не набор пряностей для обязательного самостоятельного смешивания.
Если нужно собрать домашнюю несолёную смесь в похожем направлении, эти семь трав можно взять за перечень ингредиентов. Доли не стоит считать рецептурой производителя: на упаковке они не раскрыты.
Куда добавлять итальянские травы
Смесь подходит для пасты и пиццы, а также для печёных овощей, картофельного пюре и чесночного хлеба. Её можно вмешать в масляно-уксусную заправку, чтобы травы распределились по салату вместе с маслом и уксусом.
Для горячего блюда приправу добавляют в процессе приготовления или перед запеканием; для заправки — смешивают с её жидкой основой. Результат зависит от количества смеси и времени приготовления, поэтому удобнее начать с небольшой порции и при следующем приготовлении скорректировать её.