Смеси пряностейСодержаниеИз чего состоит приправа для фахитас
В составе перечислены рисовая мука, лук, соль, пряности с чили, орегано и кумином, чеснок, рисовый мальтодекстрин, сок лайма, лимонная кислота, декстрин тапиоки и аромат гриля на основе подсолнечного масла.
Сок лайма и лимонная кислота составляют кислую часть продукта. Чили, орегано и кумин входят в пряную часть, а рисовая мука и декстрин тапиоки относятся к компонентам, которые дают смеси загущающую основу при приготовлении с водой.
Чем она отличается от указанной смеси для тако
В сравниваемой смеси для тако заявлены чили, паприка, орегано, кукурузный крахмал, соль, лук и чеснок. В продукте для фахитас отдельно названы сок лайма и лимонная кислота, которых нет в приведённом списке taco mix.
Для блюда, где нужна именно кислая нота лайма вместе с пряностями, выбирают этот конкретный продукт для фахитас. Если нужна смесь с кукурузным крахмалом для начинки тако, ориентируются на указанный taco mix. Это сопоставление двух составов, а не правило для всех приправ с названиями «фахитас» и «тако».
Как приготовить фахитас с этой смесью
Производитель предлагает готовить на сковороде полоски мяса, лук и сладкий перец, добавив немного воды и смесь. Вода соединяет сухие компоненты с продуктами, а приправа распределяется по мясу и овощам.
Если готовится меньшая порция, количество смеси можно уменьшить пропорционально количеству продуктов и записать удачное соотношение для следующего раза.